Dans le cadre d’une formation sur les bouchées enrichies, les professionnels de l’EPSMS et de l’EHPAD de Grandchamp ont pu déguster ce mercredi 17 novembre 2021 les bouchées réalisées par la cuisine de la MAS. Les cuisiniers de l’EPSMS et de l’EHPAD ont pu acquérir les gestes techniques de cuisine sur le manger–mains pour apporter une nouvelle réponse aux contraintes et besoins des personnes dénutries ou en difficultés pour s’alimenter seule ...